Chov ryb bester - kříženec jesetera a belugy

Jeseterové ryby jsou uznávány jako nejcennější druhy obývající ruské nádrže. Hlavním biotopem takových ryb jsou moře, ale jejich úlovek se zvyšuje díky chovu v rybnících. Bester ryba je považována za ideální variantu pro chov v rybnících. Tento druh je kříženec, ale od svého vzniku si získal srdce mnoha rybářů.

Historie vzhledu

Historie nejlepšího chovu začíná v roce 1952, kdy se profesor Nikolyukin spolu s manželkou rozhodli oplodnit kaviár beluga jeseterovým mlékem. Po provedení křížení "beluga-sterlet" nikdo nečekal, že se to stane nový směr v rybolovu, ale po týdnu se z kaviáru objevil potěr.

Nebylo známo, jak dlouho předtím ryby dozrály, protože jeseter dozrává ve věku 6-8 let a beluga - 5-6 let. Ale i zde čekalo vědce překvapení, protože samci byli zralí již ve věku 3 let. U samic bylo vše mnohem složitější, protože vymřely ve druhé fázi zrání, protože nedocházelo k hromadění žloutku, kterým se embryo živí.

Experiment pokračoval v roce 1963, kdy byli hybridi převezeni do teplejšího klimatu. Těsně přes léto dosáhly samice puberty a o rok později se objevili kříženci druhé generace.

Ryba dostala své jméno od profesora Nikolyukina, jednoduše složil první slabiky rybích odrůd, ale v důsledku toho vyšlo anglické slovo "best", což se překládá jako "nejlepší".

Vnější charakteristiky

Bester je hybrid, který se svým vzhledem prakticky neliší od ostatních druhů jeseterovitých ryb a podél jeho těla jsou umístěny jasně ohraničené řady kostnatých brouků (celkem 5).

S podrobným studiem vzhledu hybridu můžete jasně rozlišit vlastnosti každého z „rodičů“:

• pod čenichem jsou 2 páry tykadel, což je typické pro belugu - mohou být zploštělé nebo mírně zvlněné s listovými přívěsky;
• ústa jsou prezentována ve formě přechodné formy, u belugy je srpkovité, u jesetera příčná;
• barva se může lišit od sterlet po beluga - od světle hnědé po černou.

Mezi tmavým hřbetem a světlým břichem je výraznější kontrast než u jiných zástupců jeseterovitých ryb.

Nejlepší odrůdy

Bester je ryba, jejíž pěstování již získalo průmyslové měřítko, ale zároveň ne všichni rybáři vědí, že existuje několik odrůd bester. Patří k nejlepším druhům současnosti rozlišují se následující:

1. Burtsevsky - hybrid vzniklý křížením samice belugy a samce jesetera, byl poprvé vyšlechtěn v roce 1952. Vzhledově vypadá spíše jako sterlet. Puberta u mužů nastává ve věku 4 let a u žen v 8 letech. Je široce používán pro výrobu potravinářského černého kaviáru.
2. Aksaysky - hybrid vzniklý křížením samice jesetera a samce belugy, byl poprvé vyšlechtěn v roce 1958. Navenek je více podobný jesetru, ale je velký co do velikosti a hmotnosti. Zdůrazněno ranou pubertou, samice dosahují dospělosti ve věku tří let a muži ve věku dvou let.
3. Vnírovský - hybrid vyšlechtěný křížením samce bestera a samice belugy, poprvé se objevil v roce 1958. Navenek připomíná belugu, větší velikost než Burtsevsky a Aksai bester. Pohlavní dospělost nastává ve věku 8 let u mužů a ve 14 letech u žen. Vyznačuje se několikanásobně vyšší plodností než ostatní druhy bestií.

Chovatelské rysy

Chov tohoto hybrida vyžaduje zvýšené krmení. Optimální teplotní indikátory pro pěstování ukazatele tohoto druhu ryb jsou od 20 do 25 stupňů, proto je vhodnější chovat tyto jedince v rybnících v jižních oblastech Ruska.

V případě komerčního chovu ryb by měla být zajištěna slanost 10-12%, protože nejlepší se vyvíjí mnohem lépe v brakické vodě než ve sladké.

Během inkubace vajíček a během odchovu larev musí být slanost vody snížena na 2-3%.

Bester pěstování je nejvýhodnější provádět v polykultuře s rybami, které se živí vegetací, např. tolstolobik a amur, ve výživě si o něj nekonkurují. Je přísně zakázáno chovat bester spolu s kapry, protože tyto druhy ryb si navzájem vážně konkurují.

Nejlepší reprodukce v rybnících se provádí pouze uměle a zahrnuje několik fází:

• nákup kvalitních producentů jesetera a beluga;
• získávání zralých reprodukčních produktů a proces oplození vajíček;
• rostoucí larvy;
• příprava jezírek pro zarybnění;
• roste nejlépe do hmotnosti 3 gramů;
• vypouštění ryb do rybníků pro další růst.

Dodržení všech těchto kroků vám umožní vypěstovat velké množství besterů.