Mořský ježek - co je to za zvíře a jaké má vlastnosti
Obsah
Jeden z jedinečných obyvatel moří, vyznačující se jak neobvyklou stavbou, tak vzhledem, se obvykle nazývá mořský ježek. A tento název není náhoda, opravdu má trny. Dnes už věda napočítala asi devět set druhů tohoto živočicha. Takový ježek může být pro lidské tělo užitečný i potenciálně nebezpečný.
Co je to mořský ježek
Všichni v současnosti známí ježci žijící v hlubinách oceánů a moří jsou rozděleni do dvou tříd - správné a nesprávné. První mají kulovité tělo, druhé se vyznačují podlouhlým diskovitým tělem. Nepravidelní ježci mají přední a zadní části těla, což je další důležitý rozdíl od správných druhů.
Mořští ježci mají velmi rádi slanou vodu, proto je nelze nalézt v mořích s nízkou úrovní slanosti, například v Kaspickém nebo Černém moři. Kromě toho jsou to také hlubokomořští živočichové. Někdy je lze nalézt v hloubkách až 5-6 tisíc metrů. Toto neobvyklé stvoření má velkou kulinářskou a lékařskou hodnotu. Velmi oblíbený je kaviár, ze kterého se dají uvařit skvělá jídla.
Vzhled
Jak bylo uvedeno výše, tato stvoření mohou mít zaoblené nebo podlouhlé tělo. Velikosti se mohou lišit. Některé druhy mohou dorůst až třiceti centimetrů. Jiné jsou velmi malé a zřídka přesahují 3-4 cm. Tělo zvířete je pokryto silnou vápenatou skořápkou, která se skládá z malých desek. Jsou na sebe spolehlivě propojeny, díky čemuž jej kvalitně chrání. V blízkosti řitního otvoru a úst nejsou žádné destičky.
Barva neobvyklého obyvatele hlubin oceánu může být odlišná. Některé druhy kombinují téměř všechny barvy duhy. Ostatní zástupci rodu jsou schopni napodobování - to znamená, že získávají ten či onen odstín odpovídající okolní krajině, což jim umožňuje splynout se zemí, řasami, kameny atd.d., a chránit se tak před predátory.
Jehly jsou hlavním prvkem ježka. Jsou pohyblivě spojeni s krunýřem, díky čemuž se taková zvířata v mnoha ohledech podobají svým suchozemským protějškům - obyčejní ježcinebo dikobrazi. Jehly mohou být malé nebo velké. U některých druhů může jejich délka dosáhnout 30 cm. Tvor používá jehly k potravě, pohybu a ochraně před mnoha predátory. Jen málo druhů má jehly dostatečně tvrdé na to, aby poranily lidi. A existuje ještě méně odrůd, ve kterých jsou tyto jehlice jedovaté.
V horní části těla jsou ústa vybavená výkonnými a spolehlivými adduktory a řitní otvor je na spodní straně. Zvíře dokáže seškrábat řasy z kamenů, stejně jako dělat díry do kamenů a jiných tvrdých kamenů, kde se skrývá před predátory.
Trávicí trakt se táhne celým tělem zvířete. Na horních deskách jsou umístěna malá oka. Zde mají také malinké dírky, kterými ježek prostrčí malé nožky. Dýchací systém zahrnuje vnější žábry umístěné v bezprostřední blízkosti úst. Pokud jde o čich a hmat, orgány odpovědné za tyto smysly jsou velmi špatně vyvinuté. Ve skutečnosti nejsou.
Místo výskytu
Správní ježci žijí převážně v hlubokých štěrbinách, které jim slouží jako obydlí, protože stavba jejich těla jim umožňuje dělat díry do těchto tvrdých hornin. Ale ti nesprávní jsou o tuto příležitost připraveni. Proto žijí tam, kde je měkká půda, ve které se mohou rýpat hluboko, což jim pomáhá odolávat predátorům.
Mořští ježci jsou rozšířeni ve slaných vodách téměř všech oceánů s výjimkou Arktidy. Tento druh zvířat se vyznačuje touhou usadit se co nejhlouběji. Někteří jedinci se cítí docela pohodlně i v tak extrémních hloubkách, jako je 7-8 kilometrů. Setkání mezi ježkem a člověkem je proto zřídka pozorováno.
V jehlách zvířete se mohou skrývat všechny druhy mikroskopických organismů. Díky tomuto řešení si vytvářejí kvalitní ochranu před predátory. Je jasné, že tito tvorové, kteří si vedou vlastní život, jsou pro ježka potenciálně nebezpeční. Parazitičtí měkkýši jsou ještě nebezpečnější. Jsou schopni prokousat odolnou skořápku vyrobenou z plátů, načež začnou jíst měkké maso.
Navzdory skutečnosti, že ježek má dobrou úroveň ochrany před všemi druhy nepřátel, má jich stále spoustu:
- hlavním nepřítelem je vydra mořská, známější jako vydra mořská. Takoví ježci jsou pro ni opravdovou lahůdkou. V zásadě jsou mořské vydry zaneprázdněny pouze lovem těchto krásných a neobvyklých tvorů. Poté, co vydra ježka chytí, hodí ho na kameny, aby rozbila skořápku. Predátor také může svou kořist obalit řasami a dlouho s ní kroutit v tlapách. Díky takovým akcím je možné rozdrtit jehly;
- ježkům, kteří vyrostli v mělké vodě, hrozí, že se stanou kořistí dravých ptáků. Zobákem chytí obyvatele hlubin moře, zvednou ho do velké výšky a pak ho hodí na kameny;
- ryby - žere ježky méně často než výše uvedení predátoři. Je jasné, že se bavíme o velkých dravcích, a ne o malých okrasných rybkách, které žijí v našich akváriích např, akara tyrkysová . Jeho obětí jsou většinou drobné druhy nebo mladí jedinci, kteří mají ještě malé a nepříliš tvrdé jehlice. Je známo, že ryba nenapadá jedovaté ježky.
Co jí
Drtivá většina mořských ježků je připravena sníst téměř vše, co, alespoň teoreticky, může být poživatelné. Většinou se jedná o různý plankton - řasy, měkkýši, hvězdice a mnoho dalšího.
Některé druhy jedí svůj vlastní druh. Kanibalismus mezi těmito tvory však není příliš častý. Jedinci, kteří se usadí v písku, mohou spolknout velké části písku. Spolu s ním vstupují i různé mikroorganismy, které slouží jako potrava.
Reprodukce a dlouhověkost
Mořští ježci jsou heterosexuální tvorové. Pro rozmnožování zvířata stoupají z hlubin do mělké vody. Samice klade vajíčka ak jejímu oplození se využívá sperma samce, které je tryskovou metodou vhazováno do vody.
Ve studených vodách jsou běžné druhy živorodé. Samičky takových ježků vajíčka nekladou, ale „nesou“ je v sobě. Uvnitř těla je speciální plodiště, kde vajíčka dozrávají.
Pokud se nový zástupce rodu narodí tímto způsobem, je téměř zcela vytvořen. Tato zvířata se vyznačují pomalým metabolismem. Není tedy nic divného na tom, že dospívají až ve věku tří let.
Stejná skutečnost určuje skutečnost, že mořští ježci žijí, stejně jako taková zvířata, dlouhou dobu. V přírodních podmínkách se toto období může lišit od 10 do 20 let.
Jsou případy, kdy se někteří jedinci dožili neuvěřitelných 35 let.
Jaké živiny obsahuje?
Tělo ježka obsahuje spoustu stopových prvků a vitamínů. Vzhledem k tomu, že tento živočich ve velkém požírá řasy, ukládá se mu v těle mnoho minerálů, které se dostávají i do vajíček. Mezi tyto užitečné látky patří:
Mineralizované součástky, makro a mikroprvky, kovy | Vitamíny |
| Organismus tohoto tvora se může pochlubit přítomností velkého množství vitamínů A, B, E, D a mnoha dalších. Přípravek obsahuje také řadu aminokyselin důležitých pro lidský organismus. Jedná se o nízkokalorické jídlo. 86 kilokalorií na 100 gramů je dobrým ukazatelem pro ty, kteří dávají přednost dietě. Bílkovin je asi 14 g, sacharidů 2,5 g, tuků 4,3 g. |
Chov v akváriu
Chovat takové zvíře doma je dost problematické. Zkušení odborníci nedoporučují kupovat ježka, pokud člověk nemá dostatečné zkušenosti a znalosti. Pokud ale opravdu chcete, tak si nejprve musíte ujasnit, co bude takový mazlíček potřebovat a jak ho správně udržovat.
První je akvárium. Musí splňovat řadu požadavků a v první řadě musí být prostorný. Hodně záleží na velikosti ježka. Musíte pochopit, že ve zverimexu koupíte mladého jedince, který ještě poroste. Je třeba se tedy zeptat, jaké bude mít konečné rozměry a již od toho a od toho vycházet.
Pro velké ježky je potřeba pořídit akvárium o objemu minimálně 400 litrů. Pro malá domácí zvířata, jejichž délka jehel nepřesahuje 5 cm, postačí nádrž o objemu 12-150 litrů.
Užitečné tipy pro péči a údržbu mořských ježků ve vašem domácím akváriu:
- voda musí být bezvadné kvality, proto se bude muset pravidelně měnit. Teplotní režim musí být udržován kolem 25 stupňů Celsia;
- zvíře má tendenci píchat na jehličí vše, co je v akváriu - lastury, řasy, korály, kameny atd.d. V souladu s tím bude nutné všechny tyto věci přilepit na stěny a dno nádrže;
- aby neobvyklý mazlíček nenapadl ostatní obyvatele akvária, musí být krmen masem. Nebo být držen v nádherné izolaci;
- není nutné umisťovat obydlí ježka na tmavé místo, protože světlo pomáhá klíčit nové řasy, které slouží jako potrava;
- umístěte do akvária velké kameny, ve kterých se bude jehlový tvor schovávat a také z nich získávejte potravu.
Při úklidu domu vašeho mazlíčka je velmi důležité být opatrní. Pokud narazíte na jehlu, bude to velmi bolestivé. Zlomená jehla zaseknutá uvnitř těla je nepříjemná a může vést k vážnému zánětu.
Kulinářské a lékařské aplikace
V nabídce je zpravidla ježčí maso nebo kaviár. Jejich systematické používání má mnoho pozitivních účinků:
- snižuje hladinu cholesterolu, stejně jako celkovou strusku těla, zejména jater, zlepšuje fungování centrálního nervového systému;
- zvyšuje vitalitu, energii;
- působí preventivně na všechny žlázy s vnitřní sekrecí, zejména na štítnou žlázu;
- kaviár má vše, co potřebujete, abyste z lidského těla úspěšně odstranili téměř všechny pro něj škodlivé látky - toxiny, strusky, chemické sloučeniny a dokonce i radionuklidy. Proto se po chemoterapii a ozařování doporučuje konzumovat kaviár.
Maso a kaviár těchto obyvatel oceánu se tradičně používají k přípravě studených pokrmů - salátů, sushi, občerstvení - protože nevyžadují tepelnou úpravu. Syrový kaviár může být hořký, ale lze to snadno napravit omáčkou.
Vaření takových jídel je pro asijskou kuchyni relevantnější. V Evropě se tyto produkty tradičně vaří. Smažené nebo vařené maso se tedy přidává do různých past, slaných omáček. Mnoho paštik se z něj připravuje a také peče.
V některých evropských zemích se maso těchto tvorů podává spolu se šampaňským, protože se velmi dobře hodí. Pokud jde o Rusko, dnes takové mořské plody nejsou v naší zemi široce distribuovány. Přesto jejich obliba postupně roste, protože stále více lidí ocenilo všechny chuťové přednosti a užitečnost ježčího masa a kaviáru.
Díky svému univerzálnímu složení se tyto produkty již řadu let aktivně využívají v medicíně k léčbě a prevenci mnoha onemocnění. Bylo prokázáno, že pokud je budete jíst pravidelně, můžete dosáhnout:
- přirozené čištění tělesných buněk;
- zlepšení potence u mužů;
- zlepšení činnosti srdce a čištění krevních cév;
- zlepšení funkce jater, detoxikace;
- kvalitní rehabilitace po náročných léčebných procedurách, především ozařování a chemoterapii;
- výrazné zvýšení obranných mechanismů a imunitního systému jako celku;
- vysoce kvalitní prevence onemocnění trávicího systému.
Dokonce i astronauti jedí maso hlubinných ježků. Ruští vědci vytvořili speciální pilulky, které pomáhají vesmírným průzkumníkům přežít značnou fyzickou a psychickou zátěž bez újmy na jejich vlastním zdraví.
Je mořský ježek nebezpečný pro lidi?
Takoví ježci mohou být pro člověka nebezpeční. To se samozřejmě netýká všech druhů, které lidstvo zná, ale pouze těch, které mají jehličí buď jedovaté, nebo příliš tlusté a ostré.
Pokud člověk z vlastní nedbalosti šlápne na toto stvoření, pak samozřejmě utrpí vážné zranění. Problém je v tom, že se jehla, která propíchne nohu, zlomí a hrot zůstane uvnitř těla. Získat jej není tak snadné, jak by se mohlo zdát. A dokud to nezískáte, bude dotyčný pociťovat značnou bolest.
Ještě nebezpečnější je ale šlápnout na jedovatého ježka. Jed některých druhů vede k silným bolestem, otokům končetiny, ochrnutí svalů, dokonce i srdečním a dýchacím potížím.
Nejnebezpečnější zástupci tohoto druhu se nacházejí v tropických a subtropických mořích - to je třeba mít na paměti. Ale i když vezmeme v úvahu jejich potenciální nebezpečí pro člověka, jsou tato stvoření stále neobvyklá a velmi krásná, což znamená, že přitahují zvýšenou pozornost.