Šipka obyčejná: kde roste a jak rostlina vypadá

Arrowhead patří mezi bylinné vytrvalé rostliny a má také jiná jména: vodní šíp, bažina, sagittaria. Oblast rozšíření ve volné přírodě sahá od Ameriky po Evropu (téměř celou) a Asii. V Japonsku a Číně se chová výhradně pro lidskou spotřebu.

Charakteristika rostliny

Obyčejný hrot šípu musí být zcela nebo částečně ponořen ve vodě. Fenomén heterofilie (tvorba listů různých tvarů), který je pro něj charakteristický, vám umožňuje mít listy pod vodou i plovoucí na hladině. Hroznová květenství se objevují v polovině června a přetrvávají až do konce léta.

Jeho listy se v lidovém léčitelství používají k hojení ran a zástavě krvácení. Čerstvé listy se aplikují jako obklady na erysipel. Taniny obsažené v rostlině jsou účinné při léčbě plísňových onemocnění a infekčních kožních lézí. Nedoporučuje se používat:

• při nošení dítěte;
• během kojení;
• s obezitou;
• s diabetes mellitus;
• v dětství.

V případě individuální nesnášenlivosti určitých látek je třeba postupovat opatrně. Rostlina se nachází v oficiálním registru léčivých bylin v Rusku.

Odrůdy šípových hrotů

V přírodních podmínkách existuje asi 40 druhů hrotu šípu. Některé odrůdy mají dekorativní vlastnosti. Zvláště často se vyskytuje při stavbě nádrží a akvárií druhy saggittaria:

1. Obyčejný. Šípovité emergentní a nitkovité podvodní listy mají jasně zelenou barvu. Talíř může mít velikost od 7 do 16 cm. Rostlinu snadno poznáte podle hroznovitých bílých květenstvích, která se objevují v červenci.
2. Karlíková. Díky malým rozměrům se používá jako dekorace do akvária. Dospělá rostlina je vysoká asi 10 cm.
3. Subulate. Tento druh se vyznačuje úzkými listy o délce 7 až 20 cm. Je dovoleno ji sázet nejen při úplném ponoření do vody, ale také podél okrajů nádrží. Nenáročnost a odolnost vůči ořezávání přebytečných částí keře z něj učinily nepostradatelnou rostlinu pro akvaristy.
4. Plovoucí. Tato odrůda se vyznačuje růžicí umístěnou na základně a dlouhým stonkem. Po celé délce vytváří oválné, šípovité listy. Přirozeně se vyskytuje u břehů řek a v mělkých vodách.

Při pěstování jakéhokoli druhu šípku byste měli dodržovat pravidla reprodukce, výsadby a péče. Rašelinné rostliny se zřídka pěstují ze semen kvůli nedostatku takové potřeby.

Technologie výsadby a pěstování

Vegetativní množení je považováno za nákladově efektivní. Dospělá rostlina se snadno množí výhonky nebo dělením. Zabývají se dělením keře na jaře nebo na podzim: část výhonků s půdou se přenese na nové místo. Do listopadu se na výhoncích tvoří nové hlízy (až 15 kusů za sezónu). V případě potřeby by měly být odděleny a zasazeny do vlhké půdy.

Půda, kde šíp roste, musí být úrodná, vlhká a bahnitá. Pro výsadbu v akváriu se používá jemný písek. Rozkládá se ve vrstvě do 3 cm po celém obvodu dna. Kořenový krček by měl být ponechán na povrchu. Ve stojaté vodě jsou přípustné přistání do hloubky 30 cm. V případě špatně zvolené hloubky keř nevykvete.

Funkce péče

Kvůli své nenáročnosti bažina se snadno přizpůsobí různým podmínkám růstu. Pro rostlinu bude nejlepší místo s rozptýleným světlem. Hrot šípu normálně snáší krátkodobé vystavení přímému slunečnímu záření. Denní světlo by mělo trvat až 12 hodin.

Na světle barva listů rostliny ztmavne. Při pěstování v akváriu je nutné hlídat čistotu vody. Pokud je v akváriu přítomna suspendovaná látka, vytvoří se na listech film, který inhibuje rostliny a brání jim v normálním vývoji. Pro dodržení hygienických norem se doporučuje instalovat filtry a měnit ¼ dílu vody jednou týdně.

Teplota vody by neměla překročit 25°C. Minimální hodnota teploměru musí být do +10 °C. Arrowhead dokonale snáší zimu ve volné vodě za přirozených podmínek. Když se na povrchu tvoří led, kořeny netrpí a na jaře tvoří nové výhonky.

Při pěstování v suchých oblastech rostliny potřebují vydatnou zálivku. Nenechte půdu úplně vyschnout. Zkušení pěstitelé doporučují umístit rostliny do květináčů, které nemají drenážní otvory. Nádoby jsou až po okraj naplněné zeminou a vodou.

Během kvetení a rozmnožování potřebují keře minerální krmení. Zavádí se v množství 2 gramy na 100 litrů vody.

Aplikace pro vaření

Do některých pokrmů se používají sladkovodní hlízy šípků. Čerstvé mají mírnou hořkost, ale po tepelné úpravě zmizí. Díky přítomnosti škrobu a bílkovin chutná podobně jako brambory.

Swamp obsahuje vitamíny A, B, C, E a má příjemnou vůni. Hlízy rostliny se často používají při pečení masa. Nejprve je třeba je uvařit v osolené vodě a oloupat slupku. Produkt se sklízí na jaře a na podzim při tvorbě mladých hlíz pod zemí.

Arrowhead je úžasná rostlina, kterou lze použít nejen k ozdobení akvária nebo jezírka, ale také k vaření. Při onemocněních v trávicí oblasti se doporučuje konzultovat užívání přípravku s lékařem.