Hodnota měkkýšů v přírodě a pro člověka

Měkkýši jsou druh primitivních bezobratlých. Žijí na souši, v mořích a oceánech, některé druhy zvládly brakické vodní útvary. Suchozemští měkkýši se nacházejí v sadech a zeleninových zahradách - slimáci, hroznový šnek. Mezi ty hlubokomořské patří mušle, chobotnice, chobotnice a další. Vzhledem k množství druhů, podmínek a biotopů je praktický význam měkkýšů v okolním světě a pro život člověka velký.

Charakteristika tříd měkkýšů

Zvířata třídy měkkýšů nebo měkkýšů se liší nejen stanovištěm, ale také anatomickou stavbou, velikostí a chováním. Jsou rozděleny do tříd:

• plži;
• škeble;
• hlavonožci.

Nejpočetnější třídou jsou plži. Obsahuje asi 80 % druhů. Vyskytuje se v různých klimatických zónách, ve velkých hloubkách a v pobřežních zónách moří. Nežijí v podmínkách nepřetržitého zalednění a na plochých pouštích. Plži se plazí po dně, někdy vedou norový způsob života a jedinci, kteří ztratili schránku - plavou (oddělení pterygopodi, kýlní). Živí se vegetací a organickým odpadem. Moře obývají kužely, murexy, rapany, ve sladkých vodách - louky, rybniční plži, cívky.

Suchozemské druhy snadno snášejí náhlé změny teplot a nepříznivé povětrnostní podmínky, zavrtávání do půdy. Hlemýžď ​​je vtažen do ulity a ucpává ústa filmem sestávajícím ze ztvrdlého hlenu s částicemi vápna. Slimáci se schovávají v zemi nebo hlodají dutiny v houbách a rostlinách.

Asi 19 % tvoří nejmenší, přisedlí, výhradně vodní živočichové třídy mlžů. Tělo měkkýšů je uzavřeno ve skořápce dvou ventilů. Někteří jedinci jsou po dlouhou dobu nehybní. Leží na mořském dně, zavrtávají se do země nebo se časem přichytí k řasám a kamenům a pevně k nim přilnou pomocí lasturového ventilu. Mezi známé měkkýše v této třídě patří hřebenatky, ústřice, mušle. Míče jsou běžné ve sladkých vodách, bezzubý, kroupy.

Zástupci třídy hlavonožců mohou dosáhnout obrovských velikostí. Většina jedinců jsou draví mořští živočichové, kteří volně plavou ve spodní vrstvě. V současné době žije asi 1 % měkkýšů tohoto druhu - chobotnice, nautilus, olihně, sépie. Délka těla s nataženými chapadly se může pohybovat od několika centimetrů do 19 m.

Živí se malými měkkýši, kraby, rybami a dalšími živočichy. Zástupci této třídy nemají žádnou vnější skořápku, s výjimkou argonautů a chobotnic nautilus. Kolem tlamy jsou umístěna výkonná chapadla, s jejichž pomocí se zvířata pohybují, chytají potravu, zkoumají prostředí. Někteří jedinci jsou jedovatí. Může změnit zbarvení těla.

Role bezobratlých ve světě

Úžasní obyvatelé podmořských hlubin vždy přitahovali ty, kteří rádi studují tajemství oceánů s jejich neobvyklými formami a životním stylem. V důsledku toho byly různé mikroorganismy pojmenovány, rozděleny do skupin a byla určena jejich role v ekosystému a pro lidský život. Korýši jsou považováni za nejzáhadnější a nejužitečnější.

Význam v přírodě

Živočichové s měkkým tělem jsou schopni přežít ve slané i sladké vodě, při nízkých i vysokých teplotách, přizpůsobit se různým prostředím a jakékoli půdě. Děje se tak proto, že na nich závisí celá mikrofauna vodního prostoru.

Úlohou mlžů v přírodě je čistit vodní plochy. Jsou to přírodní filtrační podavače, které se živí filtrovanou organickou hmotou nacházející se ve vodním sloupci (minerální částice, bakterie a exkrementy živých organismů, řasy). Jedna ústřice za hodinu přefiltruje asi 10 litrů vody, mušle asi 4 litry, mořská houba sama projde asi 30 % biomasy.

Korýši slouží jako potrava pro mnoho zvířat:

• ropuchy, travní žáby, krtci, ježci se živí na souši;
• ve sladkých vodách je loví cejn, amur, karas;
• vodní se živí rybami, hvězdicemi;
• spodní obyvatele využívají mroži a chobotnice;
• sladkovodní - výživné krmivo pro vodní ptactvo a desman;
• mlži, připevnění k jakémukoli povrchu, se stávají kořistí plžů (rapany);
• většina druhů se používá jako krmivo pro domácí zvířata;
• vorvaně napadají hlavonožce, žralok, tuleni, tučňáci, albatrosi.

Sedimentární horniny vznikají nahromaděním a úlomky schránek bezobratlých, vznikají některé typy dnových sedimentů. Ze sedimentárních hornin je rozšířen hlubinný prachovec a lastura (skořápkový vápenec).

Využití měkkýšů, lastur a jejich derivátů

Muž se naučil využívat dary moře již dávno. V průmyslu se používají nejen na celé lastury a jejich úlomky. Značnou hodnotu mají biogenní útvary uvnitř lastur - perly, perleť, purpur, jemné prádlo.

Slávky jsou drženy na kamenech a reliéfních řasách pomocí černých hustých nití - byssus. Produkuje je speciální žláza umístěná na noze škeble. Při určitém zpracování se z nití získává pevný a lehký materiál - "jemné prádlo". Dnes se v jižní Itálii vyrábí malé množství látek speciálně pro turisty.

Mušle jsou známé výrobou přírodních perel a perleti. Perly se používají ve šperkařství a z perleti se vyrábí jedinečná řemesla a interiérové ​​předměty. Mušle z hřebenatek se používají k výrobě dámských šperků, knoflíků.

Obsah inkoustového váčku chobotnice a sépie se používá k výrobě přírodního čínského inkoustu a hnědé barvy - sépie. Vorvaně jsou zdrojem aromatické látky - ambry, která se tvoří v trávicích orgánech zvířete. Látka podobná vosku se používá v parfumérském průmyslu, aby vůni parfému propůjčila stálost.

Úlomky skořápek jsou drceny na bubnových drtičích na určitou velikost a používány jako krmivo v průmyslových chovech drůbeže. Shell rock se používá ve stavebnictví, k vytváření soch.

Několik druhů měkkýšů se používá v alternativní medicíně k léčbě různých onemocnění. Cucumaria je hlavní surovinou pro přípravu léků v boji proti HIV. Na bázi trepangu se vyrábí bioaktivní léčivé směsi, tinktury a extrakty.

https://youtube.com / hodinky?v = m5MiWPoXRgk

Jako zdroj plnohodnotné stravy

Od pradávna byly pochoutky mořského původu považovány za zdravé a bohaté jídlo. Maso bezobratlých mořských živočichů má vyvážené složení, nízké procento sacharidů a tuků, méně kontaminované toxiny než suchozemské druhy produktů.

Hodnota měkkýšů pro člověka:

1. Pokrmy z mořských plodů mají vysoký obsah vápníku, fosforu, selenu, jódu, mědi, železa a také lehce stravitelné bílkoviny a minerály.
2. Ústřice jsou zdrojem zinku a kobalaminu (vitamínu B12), který je důležitý pro lidský organismus.
3. Lídr v obsahu jódu - hřebenatka.

   

4. Trepang má pikantní chuť. Právě nutriční vlastnosti tohoto měkkýše vyčnívají z řady jiných druhů. Tkáň škeblí obsahuje přes 200 živin.
5. Převážná část cenných látek (taurin, vitamíny rozpustné ve vodě a v tucích) se nachází v krvi měkkýšů. V potravinářství se používá k výrobě produktů typu Hematogen, v lékařství se získávají léčivé extrakty na krevní bázi.
6. Z 210 odrůd olihní jsou jedlé pouze takové chobotnice: argentinské, tichomořské a peruánské. Zástupce desetirukých zvířat třídy hlavonožců se používá v dietní výživě. Jeho hlavní předností je užitkovost výrobku, vzhledem k vysokému obsahu živin v porovnání s jinými masnými výrobky.
7. V evropských zemích existují farmy na pěstování hroznových šneků pro jejich následné použití ve vaření.
8. Všech 9 esenciálních aminokyselin se nachází v sépiovém mase.

   

Mořské plody jsou ideální pro kulinářské experimenty. Polévky, sushi, saláty se připravují na základě masa mořského života. Používají měkkýše ve všech druzích podmínek a s různými potravinami:

• drsný;
• bonbón;
• sušené;
• dušené;
• uzený;
• pečené v těstě;
• grilovaný;
• se zeleninou a ovocem;
• s různými omáčkami a kořením;
• konzervované a nakládané;
• obalované do zlatohněda;
• plněné nebo vařené v kokosovém mléce (chapadla chobotnice).

Poškození zvířat s měkkým tělem

Role měkkýšů v přírodě i pro člověka je samozřejmě neocenitelná. Ale kromě pozitiv jsou bezobratlí škodliví.

Dravý měkkýš - rapana výrazně snižuje počet slávek a ústřic. Lodní červ (shashen) kazí dna lodí, narušuje integritu dřevěných částí přístavních zařízení, brousí průchody. Dreisenova škeble, která se přichytává k podvodním částem lodí, je značně ztěžuje a narušuje jejich postup. Nádoby jsou pravidelně ukotveny a čištěny od nečistot.

Plži škodí pěstovaným rostlinám. Slimáci jsou přenašeči nebezpečných helminthiáz pro domácí mazlíčky a ničí také květiny, obilí, zeleninu a průmyslové plodiny. Slimáci jsou součástí citrusových a hroznových plantáží.

Někteří měkkýši se usazují ve vodovodním potrubí a ucpávají je. Velcí rybniční plži ničí vegetaci a drobné živočichy ve vodních plochách. Obžerští měkkýši jedí řasy, maso, prvoky, rybí jikry, mrtvé plže a ryby. Plži parazitují na hvězdicích a ježcích.

Nebezpečí vyplývající z konzumace mořských plodů zahrnují možné vedlejší účinky a přítomnost sloučenin rtuti uvnitř skořápek. Ekologické problémy ovlivňují vodní útvar a spouštějí křížovou kontaminaci z vegetace na dravé ryby. Abyste se ochránili a zabránili konzumaci nekvalitních mořských plodů, musíte si koupit měkkýše od důvěryhodných dodavatelů, kteří pečlivě sledují načasování a kvalitu zboží.

Podmořské hlubiny jsou velký a zajímavý svět. Vždy zaujme neobvyklými barvami a tajemnými zvířaty a bez ohledu na vzdálenost bude hrát důležitou roli v přírodě i v životě člověka.