Losos nebo losos atlantický (lat. Salmo salar)

Jedná se o ušlechtilého lososa, kterému Pomorové říkali „losos“ dávno před podnikavými Nory, kteří později stejnojmennou značku prosazovali v Evropě ve velkém.

Popis lososa

Salmo salar (losos), známý také rybářům jako Atlantský nebo vnitrozemský losos, patří do rodu losos z čeledi lososovitých a patří mezi paprskoploutvé. Ichtyologové po provedení biochemické analýzy zaznamenali rozdíl mezi americkým a evropským lososem a rozdělili je do dvojice poddruhů - S. salar americanus a S. plat plat. Kromě toho je obvyklé mluvit o 2 formách lososa atlantického, anadromního a sladkovodního / jezerního, kde druhý byl dříve považován za nezávislý druh. Rezidenční vnitrozemský losos je nyní klasifikován jako speciální morph - Salmo salar morpha sebago.

Vzhled, rozměry

Všichni zástupci rodu Salmo (a losos nejsou výjimkou) mají velká ústa a prodlouženou čelistní kost přesahující svislou linii zadní hrany oka. Čím je ryba starší, tím má silnější zuby. Pohlavně zralí samci jsou vyzbrojeni znatelným háčkem, který sedí na špičce spodní čelisti a je „nabroušený“ pod horní čelistí.

Dlouhé tělo lososa je po stranách mírně stlačené a pokryté středně velkými stříbřitými šupinami. Snadno se odlupují a mají zaoblený tvar s hřebínkovými hranami. Postranní čára (v závislosti na velikosti jedince) má asi 110-150 šupin. Pánevní ploutve, čítající přes 6 paprsků, jsou umístěny ve střední části těla a prsní ploutve jsou mnohem pod středovou linií.

Důležité. Malá tuková ploutev rostoucí naproti análnímu a za hřbetními ploutvemi slouží jako značka lososa patřícího do rodu lososů. Ocasní ploutev má stejně jako ostatní lososovité zářez.

V moři je hřbet dospělého lososa atlantického modré nebo zelené, boky jsou stříbřité a břicho je vždy bílé. Nahoře je tělo poseté černými nerovnými skvrnami, které zmizí, když se přiblížíte ke středu. Skvrnitost pod postranní čárou obvykle není vidět.

Mláďata lososa obecného vykazují specifické (parr-mark) zbarvení - tmavé pozadí s 11–12 příčnými skvrnami. Samci, kteří se třou, se stanou bronzovými, získají červené nebo oranžové skvrny a kontrastnější ploutve. Právě v této době se u samců ohýbaly a prodlužovaly čelisti a na spodní se objevil háčkovitý výběžek.

Dospělí, tučně vyrostlí jedinci dorůstají přes 1,5 m a váží více než 45 kg, ale obecně je délka/váha lososa dána rozsahem a bohatostí krmné základny. Například v Rusku se velikost jezerního lososa liší i podél řek: v řece. Ponoy a p. Ve Varzuze se ryby nenacházejí více než 4,2–4,7 kg, zatímco v Oneze a Pechora se sklízí losos o hmotnosti 7,5–8,8 kg.

Řeky tekoucí do Bílého a Barentsova moře obývají velcí i malí (listy pad a tinda) jedinci, asi půl metru dlouzí a vážící do 2 kg.

Životní styl, chování

Ichtyologové se shodli na tom, že lososa budou považovat za převážně anadromní druh, gravitující, když žije ve velkých jezerech, do sladkovodní formy. Během krmné sezóny v mořských vodách loví losos atlantický malé ryby a korýše a ukládají tuk pro tření a zimu. V této době rychle přibývá na výšce a váze a přidává minimálně 20 cm za rok.

Rybí potěr tráví v moři 1 až 3 roky, drží se blízko pobřeží a neklesají hlouběji než 120 m, dokud nedosáhnou plodného věku. S nástupem puberty se mladí lososi řítí do třecích řek a překonávají asi 50 km za den.

Zajímavý. Mezi lososy jsou trpasličí samci, kteří neustále žijí v řece a nikdy neviděli moře. Vzhled „trpaslíků“ se vysvětluje nadměrně studenou vodou a nedostatkem potravy, což zpomaluje dospívání mláďat.

Ichtyologové také hovoří o zimních a jarních formách lososa obecného, ​​které se liší stupněm zralosti svých reprodukčních produktů, protože se tírají v různých obdobích roku - na podzim nebo na jaře. Rezidenční vnitrozemský losos, který je menší, ale více skvrnitý anadromní, obývá Onega, Ladoga a další severní jezera. Zde se krmí, aby vylezl, aby se rozmnožil v nejbližších řekách.

Jak dlouho žije losos

Většina lososů atlantických se nedožije více než 5–6 let, ale mohou (s kombinací příznivých faktorů) žít dvakrát déle, až 10–13 let.

Stanoviště, stanoviště

Losos má rozsáhlý areál pokrývající severní Atlantský oceán (kde žije anadromní forma) a západ Severního ledového oceánu. Podél amerického pobřeží je druh distribuován z řeky. Connecticut (jih) do Grónska. Losos atlantický se tře v mnoha evropských řekách, od Portugalska přes Španělsko až po povodí Barentsova moře. Jezerní forma se vyskytuje ve sladkovodních útvarech Švédska, Norska, Finska a Ruska.

V naší zemi žijí vnitrozemští lososi v Karélii a na poloostrově Kola:

• jezera Kuito (dolní, střední a horní);
• Segozero a Vygozero;
• Imandra a kámen;
• Topozero a Pyaozero;
• Nuke and Sandal;
• Lovozero, Pyukozero, Kimasozero,
• Ladoga a Onega;
• Janisjärvi.

Na území Ruské federace se losos těží v řekách Baltského a Bílého moře, Pechora a také poblíž Murmanského pobřeží. Podle IUCN byl druh vysazen v Austrálii, na Novém Zélandu, v Argentině a Chile.

Lososová dieta

Losos je typickým predátorem, který se živí v moři. Je logické, že hlavním dodavatelem živočišných bílkovin je mořský život (ryby a drobní bezobratlí):

• šprot, sledě a sledě;
• pískomil a tavolník;
• ostnokožci a kril;
• krabi a krevety;
• třícípý paličák (ve sladké vodě).

Zajímavý. Na rybích farmách jsou lososi hojně krmeni krevetami, díky čemuž je odstín rybího masa intenzivně růžový.

Losos atlantický mířící k tření a vstup do řeky se přestává krmit. Potěr dovádějící v řekách má své vlastní gastronomické preference - bentos, zooplankton, larvy chrostíků, malé ryby / korýši a hmyz, který spadl do vody.

Reprodukce a potomstvo

Losos se tře od září do prosince, pro tření si vybírá peřeje / peřeje blízko pobřeží, které se nacházejí na horním toku nebo uprostřed řek. Losos, který se tře se, připomíná bojovníka speciálních jednotek – řítí se proti proudu, plazí se po břiše po skalnatých puklinách a bouří vodopády, skáče do výšky 2–3 m. Pro ryby neexistují žádné nepřekonatelné překážky: duplikuje pokusy až do vítězství.

Losos vstupuje do řeky silný a dobře živený, ztrácí sílu a tuk, když se blíží k místu tření: už neplavou tak rychle a vyskakují z vody. Samice, která se dostala na místo tření, vyhrabe velkou (2–3 m dlouhou) díru a lehne si do ní a čeká, až ji samec navštíví při západu slunce nebo ráno. Ten oplodní část vajíček uvolněných vzrušenou samičkou. Zbývá jí zamést zbývající vajíčka a po oplodnění na ně přihodit zeminu.

Skutečnost. Samice lososa obecného se třou (v závislosti na velikosti) od 10 do 26 tisíc. vejce o průměru 5-6 mm. Losos se znovu tře až třikrát až pětkrát.

Ryby dohánějí množení potomstva a jsou nuceny hladovět, proto se z tření vracejí vyhublé a zraněné, často s poraněnými ploutvemi. Někteří jedinci, většinou samci, umírají vyčerpáním, ale ti, kteří plavou k moři, se rychle uzdraví – začnou vydatně obědvat, tloustnout a získat svůj obvyklý stříbřitý outfit.

Vzhledem k nízké teplotě vody (ne vyšší než 6 ° С) v místech tření je vývoj vajíček inhibován a larvy se objevují až v květnu. Mláďata jsou tak nepodobná svým rodičům, že bývala klasifikována jako samostatný druh. Na severu se mladým lososům přezdívalo parr, přičemž si všímali jejich veselého zbarvení - ryby mají tmavé hřbety a boky, zdobené příčnými pruhy a kulatými skvrnami (červená / hnědá).

Barevná kamufláž skrývá rostoucí mláďata mezi kameny a vodními rostlinami, kde ryby žijí poměrně dlouho (od jednoho do 5 let). Dospělí lososi míří do moře, natahují se až 9–18 cm a mění svou pestrou barvu na stříbrnou, což ichtyologové nazývají smoltifikace.

Parrové, kteří nevypluli na moře, se proměňují v trpasličí samce, kteří se i přes svou malost aktivně účastní tření a často vytlačují velké anadromní samce. Příspěvek zakrslých samců k oplození vajíček může být poměrně významný, což je pochopitelné - plnoštíhlí samci jsou příliš zapálení do soubojů s rovnocennými rivaly a nevěnují pozornost maličkostem, které se potulují kolem.

Přirození nepřátelé

Lososový kaviár sežerou i zakrslí samečci stejného druhu. Larvy a plůdky si pochutnávají na kulovnici, střevle, síhu a okounu. V létě loví lososy parr tajmen. Kromě toho jiní říční predátoři rádi jedí mladé lososy:

• pstruh obecný (sladkovodní forma);
• přes char;
• Štika;
• mník.

Na místech tření se lososi často stávají kořistí vyder a také dravých ptáků – orla říčního, vodníka, mořského mořského a orla mořského. Na moři se do jídelníčku dostává losos atlantický kosatky, velryby beluga a ploutvonožci, jako jsou tuleni a mořští zajíci.

Obchodní hodnota

Byli to ruští obchodníci, kteří před několika staletími vynalezli slavného lososího velvyslance (s cukrem), proměnili ryby v úžasnou pochoutku. Losos byl chycen na poloostrově Kola a po nasolení a uzení byl doručen do hlavního města - na jídlo pro panovníky a další šlechtu, včetně duchovenstva.

Losos atlantický se svým jemným chutným masem neztratil svou komerční hodnotu, ale centrum jeho množení (již umělé) není v Rusku, ale v Norsku a Chile. Průmyslové pěstování lososa se také provádí ve Skotsku, na Faerských ostrovech, v USA (méně) a v Japonsku (méně). Na rybí farmě roste potěr astronomickou rychlostí a ročně přibírá 5 kg hmoty.

Pozornost. Ruský losos na našich pultech pochází z Dálného východu a představuje rod Oncorhynchus - to je kamarád, růžový losos, červený losos a coho losos.

Nedostatek domácích lososů se vysvětluje teplotním rozdílem například v Norsku a Barentsově moři. Díky Golfskému proudu jsou norské vody teplejší o dva stupně: toto mírné kolísání se stává zásadní při chovu lososa obecného. V Rusku nezíská potřebnou masu ani přesným provedením norských metod.

Populace a stav druhu

Mezinárodní unie pro ochranu přírody se domnívá, že stav světové populace lososa atlantického (na konci roku 2018.) vyvolává nejmenší obavy. Na druhé straně domácí vnitrozemský losos (Salmo salar m. sebago) je zařazen v Červené knize Ruské federace v kategorii 2, protože počet klesá. Úbytek sladkovodního lososa asi o. Ladozhsky a kolem. Onega, kde byly dříve zaznamenány nebývalé úlovky, začala v předminulém století a pokračuje dodnes. Mnohem méně lososa se nachází zejména v. Pečora.

Důležité. Faktory, které vedou k poklesu stavů lososů v Rusku, jsou rybolov, znečištění vodních ploch, narušování vodního režimu řek a pytláctví (zejména v posledních letech).

Nyní jsou sladkovodní formy lososa obecného chráněny v přírodní rezervaci Kostomuksha (povodí. Kámen). Ichtyologové navrhují několik opatření na ochranu vnitrozemského lososa – umělý chov, kryokonzervaci genomů, rekultivaci míst tření, boj proti nezákonnému rybolovu a kvóty úlovků.

Video: Losos atlantický