Halibut ryby

Halibuts, nebo halibuts, také známý jako „Sole“ je název, který spojuje pět různých druhů, zahrnutých do tří rodů, které patří do čeledi platýsovitých a řádu platýzů. Zástupci rodiny jsou obyvatelé severních moří, které obklopují východní a severní území Ruska.

Popis halibuta

Hlavním rozdílem mezi halibuty a většinou ostatních druhů ryb patřících do rodiny platýsů je protáhlejší tělo. Je také zachována určitá symetrie lebky, která je méně výrazná ve srovnání s platýs. Charakteristiky vnějšího vzhledu halibutů přímo závisí na druhových charakteristikách takových zástupců čeledi platýsů a řádu platýzů.

Vzhled

Platýs obecný (Hippoglossus hippoglossus) - ryby, s délkou těla v rozmezí 450-470 cm, s maximální hmotností do 300-320 kg. Halibuti atlantští mají ploché, kosočtvercové a protáhlé tělo. Oči jsou na pravé straně. Tělo je pokryto zaoblenými šupinami a všechny velké šupiny jsou obklopeny prstencem, který představují malé šupiny. Ploutev prsní ploutve na oční straně je větší než ploutev na slepé straně. Velká tlama má ostré a velké zuby směřující dozadu. Ocasní ploutev má malý zářez. Barva oční strany je dokonce tmavě hnědá nebo černá bez znaků. Mláďata mají na těle nepravidelné světlé znaky. Slepá strana ryby je bílá.

Pacifik bílý halibut (Hippoglossus stenolepis) Je jedním z největších členů rodiny. Délka těla dosahuje 460-470 cm, s maximální tělesnou hmotností až 360-363 kg. Tělo je protáhlejší než u jiných platýsů. Oči jsou na pravé straně. Na horní čelisti jsou dvě řady zubů a jedna řada na dolní čelisti. Barva oční strany je tmavě hnědá nebo šedá s nazelenalým nepříliš výrazným odstínem. Na těle jsou zpravidla tmavé a světlé znaky. Slepá strana je bílá. Kůže je pokryta malými cykloidními šupinami. Boční linie ryby se vyznačuje ostrým ohybem přes oblast prsní ploutve.

Asijský platýs šípový (Atheresthes evermanni) - malé ryby s délkou těla ne větší než 45-70 cm a hmotností v rozmezí 1,5-3,0 kg. Maximální délka dospělého nepřesahuje metr s hmotností 8,5 kg. Protáhlé tělo je pokryto ctenoidními šupinami, které se nacházejí na straně oka. Slepá část těla je pokryta cykloidními šupinami. Boční linie těla je pevná, téměř rovná, pokrytá 75-109 šupinami. Na čelistech je dvojice řad šípovitých zubů. Každá strana těla má pár nosních dírek. Výrazné druhové znaky představuje umístění horního oka, které nepřesahuje horní část hlavy, a také přední nosní dírka s dlouhou chlopní na slepé straně. Oční strana je šedohnědá a slepá strana se vyznačuje přítomností mírně světlejší barvy.

Americký šípový halibut (Atheresthes stomie) - ryba s délkou těla v rozmezí 40–65 cm s tělesnou hmotností v rozmezí 1,5–3,0 kg. Protáhlé tělo je na oční straně pokryto ctenoidními šupinami. Cykloidní šupiny jsou umístěny na slepé straně. Boční linie na obou stranách je pevná, téměř zcela rovná. Na čelistech je dvojice řad šípovitých zubů.

To je zajímavé! Plůdek halibuta má symetrický tvar a jen málo se liší od jiných ryb, ale po chvíli začne jedna ze stran růst rychleji, díky čemuž se tělo zploští a ústa a oči se posunou na pravou stranu.

Na každé straně těla jsou dvě nosní dírky. Charakteristickým znakem halibuta amerického je přední nosní dírka s krátkou chlopní na slepé straně. Oční strana těla se vyznačuje výrazným tmavě hnědým zbarvením a slepá strana je světle hnědá s fialovým nádechem.

Životní styl, chování

Zástupci čeledi platýsovitých a řádu platýzovitých jsou dravé ryby u dna žijící ve značných hloubkách. V létě takové ryby žijí i ve středním vodním sloupci. Dospělí pacifičtí halibuti se nejčastěji zdržují na kontinentálním svahu při teplotě vody blízko dna v rozmezí 1,5-4,5 ° С. V létě se takové ryby stěhují do krmných oblastí reprezentovaných pobřežními mělkými vodami. Platýs americký je mořská bentická ryba, která žije v hloubkách od 40 do 1150 metrů.

Asijský platýs šípový je hejnatá ryba mořského dna, která žije nad kamenitou, bahnitou a písčitou půdou. Zástupci tohoto druhu neprovádějí prodloužené migrace. Vyznačují se velmi výraznými vertikálními migracemi. S nástupem teplého období se asijští platýsovití stěhují do mělkých hloubek. V zimě se ryby aktivně stahují do hlubších stanovišť. Pro mláďata a nedospělé jedince je charakteristické stanoviště v malých hloubkách.

Jak dlouho žije halibut

Maximální, oficiálně potvrzená délka života zástupců rodiny Platýsů a oddílu Platýs mírně přesahuje tři desetiletí. Maximální délka života halibuta amerického je jen něco málo přes dvacet let. Platýs obecný je za příznivých podmínek schopen žít od třiceti do padesáti let.

Druhy halibutů

Platýs v současné době zahrnuje tři rody a pět hlavních druhů platýsovitých ryb, včetně:

• Platýs obecný (Hippoglossus hippoglossus) a platýs tichomořský (Hippoglossus stenolepis);
• Asijský platýs šípový (Atheresthes evermanni) a platýs americký (Atheresthes stomias);
• černý nebo modrovlasý halibut (Reinhardtius hippoglossoides).

To je zajímavé! Zajímavou vlastností všech halibutů je schopnost jejich masa podílet se na detoxikaci organismu, což je dáno přítomností dostatečného množství selenu, který udržuje jaterní buňky ve zdravém stavu.

Kromě pěti výše uvedených druhů jsou zde také poměrně četní platýsovití.

Stanoviště, stanoviště

Platýs obecný žije v severním Atlantiku a přilehlých částech Severního oceánu. Na území východní části Atlantiku se zástupci tohoto druhu značně rozšířili od ostrova Kolguev a Novaya Zemlya po Biskajský záliv. Platýs obecný se také vyskytuje u pobřeží Islandu, u východního pobřeží Grónska, vedle Britských a Faerských ostrovů. V ruských vodách žijí zástupci druhu na jihozápadě Barentsova moře.

Tichomořští bílí halibuti jsou rozšířeni v severním Pacifiku. Zástupci tohoto druhu žijí ve vodách Beringova a Okhotského moře, poblíž pobřeží Severní Ameriky, od Aljašky po Kalifornii. Jednotlivci jsou pozorováni ve vodách Japonského moře. Tichomořský bílý halibut se vyskytuje v hloubkách až 1200 metrů.

To je zajímavé! Asijský platýs šípovitý se rozšířil výhradně v severním Pacifiku. Populace se nachází na území východního pobřeží ostrova Hokkaido a Honšú, ve vodách Japonského moře a Ochotska, podél východního a západního pobřeží Kamčatky, na východě ve vodách Beringu. Moře, k Aljašskému zálivu a Aleutským ostrovům.

Platýs americký je populární druh, který je rozšířen v severním Tichém oceánu. Zástupci tohoto druhu se nacházejí od jižní části Kurilských a Aleutských ostrovů až po Aljašský záliv. Obývají Čukotské a Okhotské moře, usazují se podél území východní části pobřeží Kamčatky a na východě Beringova moře.

Halibut dieta

Platýs obecný je typickými vodními predátory, kteří se živí především rybami, včetně tresek, tresky jednoskvrnné, huňáčka severního, sledě a gobies, stejně jako hlavonožců a některých dalších bentických živočichů. Nejmladší jedinci tohoto druhu se nejčastěji živí velkými korýši, nejraději mají kraby a krevety. Obvykle halibuti v procesu plavání udržují svá těla ve vodorovné poloze, ale při pronásledování kořisti jsou takové ryby schopny se odtrhnout ode dna a pohybovat se ve vzpřímené poloze blíže k hladině vody.

Tichomořští bílí halibuti jsou dravé ryby, které se živí různými druhy ryb, stejně jako četnými korýši, jako je sněžný krab, krevety a krab poustevník. Jako potrava pro takové halibuty se také často používají chobotnice a chobotnice. Složení přirozené stravy platýse tichomořského prochází významnými sezónními, věkovými a regionálními změnami.

Mláďata tohoto druhu konzumují především krevety a sněžné kraby. Při pronásledování své kořisti se taková ryba dokáže odtrhnout od povrchu země.

Hlavní potravu asijského platýse šípového představuje především treska, ale takto poměrně velký vodní predátor se může živit i některými dalšími druhy ryb, krevetami, chobotnicemi, olihněmi a euphausidy. Mláďata a nedospělí jedinci konzumují tichomořskou tresku, tresku, tresku, některé druhy platýse střední velikosti. Platýs americký se živí treskou, treskou, štikozubcem, mořským okounem, likérem, korýši a hlavonožci.

Reprodukce a potomstvo

Halibuti atlantští a jiní jsou dravé ryby, které se rozmnožují třením. Samci tohoto druhu dosáhnou plné pohlavní dospělosti v sedmi až osmi letech a samice pohlavně dospějí asi v deseti letech. Platýs obecný se tře v hloubce 300–700 metrů s průměrnou teplotou 5–7 ° С. Období tření nastává v prosinci až květnu. Tření probíhá v hlubokých jámách podél pobřeží, nebo v tzv. fjordech.

Vajíčka platýse obecného jsou držena ve vodním sloupci až do vylíhnutí larev a jedna samice vytře 1,3 až 3,5 milionu vajíček, jejichž průměrný průměr je 3,5–4,3 mm. Larvy se z vajíček líhnou po dvou až třech týdnech, ale nejprve se snaží zůstat ve vodním sloupci. Po dosažení délky 40 mm se larvy halibuta atlantického usadí na dně.

U samic halibuta asijského dochází k pohlavní dospělosti ve věku 7–10 let a samci tohoto druhu pohlavně dospívají ve věku 7–9 let. Dospělci se třou ve vodách Beringova moře od listopadu do února. Ve vodách Okhotského moře se tření provádí od srpna do prosince. Kaviár pelagického typu, sypaný v hloubce 120-1200 m. Průměrná míra plodnosti je 220-1385 tisíc vajec. Larvy jsou poměrně velké, tenké a dlouhé, s ostny v oblasti nad očima a na povrchu opercula.

Přirození nepřátelé

Dravci asijského platýse šípového jsou tuleni a lachtani. Halibuti mají velmi málo přirozených nepřátel, takže takové ryby mohou dorůst jednoduše obrovských velikostí.

To je zajímavé! Cenná mořská ryba pro mnoho rybářů u nás i v zahraničí je žádanou kořistí, proto aktivní rybolov přispívá ke snížení celkového počtu halibutů.

Populace a stav druhu

Pomalé růstové procesy a poměrně pozdní období zrání činí z platýse obecného spíše zranitelný druh pro nadměrný rybolov. Lov takových ryb je v současnosti přísně regulován a kromě omezení velikosti je každoročně od třetí dekády prosince do konce března zavedeno moratorium na lov platýse do sítí, stejně jako vlečných sítí a jakéhokoli jiného pevného nářadí. .

To je zajímavé! Na území Skotska a Norska je druh platýs obecný pěstován uměle a Mezinárodní unií pro ochranu přírody mu byl udělen status ochrany „Ohrožený“.

Celková velikost populace druhu White-bore Pacific platýs ve vodách Kamčatky je dnes poměrně stabilní.

Obchodní hodnota

V Rusku v současné době neexistuje žádný cílový rybolov pro zástupce druhu White-bore Pacific platýs. Tento druh ryb lze ulovit jako tzv. vedlejší úlovek do tenatových sítí, lovných šňůr na dně, snurrevodů a vlečných sítí v procesu lovu pobřežních nebo hlubinných cenných druhů ryb.

Přesto je tento druh v současnosti objektem sportovního mořského rybolovu. Komerční produkce halibuta se nyní provádí především v Norsku od června do října.

Video halibuta