Štika ryba

Štika je dravá ryba patřící do čeledi štikových, třídy paprskoploutvých a řádu štikových. Druh se značně rozšířil ve sladkovodních nádržích na území mnoha zemí.

Popis štiky

Díky svým druhovým vlastnostem jsou štiky schopny dobře odolávat kyselé vodě a cítit se pohodlně v nádržích s pH 4,75. V podmínkách výrazného snížení obsahu kyslíku v rybách je dýchání potlačeno, proto štiky žijící v zamrzlých nádržích v zimě často hynou.

Vzhled

Délka dospělé štiky dosahuje jeden a půl metru s hmotností v rozmezí 25-35 kg. Ryba má torpédovité tělo, velkou hlavu a širokou tlamu. Barva zástupců druhu je velmi proměnlivá, přímo závisí na prostředí, povaze a stupni rozvoje vodní vegetace. Štika může mít šedozelené, šedožlutavé a šedohnědé zbarvení s tmavou oblastí hřbetu a přítomností velkých hnědých nebo olivových skvrn a příčných pruhů po stranách. Nepárové ploutve jsou žlutošedé nebo hnědé barvy a mají charakteristické tmavé skvrny. Spárované ploutve mají oranžovou barvu. Ve vodách některých jezer se vyskytují tzv. stříbrné štiky.

To je zajímavé! Samci a samice štiky se liší tvarem urogenitálního otvoru. U samce to vypadá jako úzká a protáhlá štěrbina, natřená v barvě lůna, a u samic je oválná prohlubeň obklopená narůžovělým válečkem.

Charakteristickým rysem štiky je přítomnost vyčnívající spodní čelisti na vysoce prodloužené hlavě. Různě velké zuby spodní čelisti využívají ryby k ulovení kořisti. Na ostatních kostech umístěných v dutině ústní jsou zuby menší velikosti, směřují ostrými konci do hltanu a klesají do sliznic.

Díky této vlastnosti struktury zubů chycená kořist snadno a rychle prochází a při pokusu o útěk se zvedá a je spolehlivě držena hltanovými zuby. Štika se vyznačuje změnou zubů umístěných na spodní čelisti, která má vnitřní povrch pokrytý měkkou tkání s řadami náhradních zubů. Takové zuby se vyznačují přilnavostí v zadní části k aktivním zubům, díky čemuž se tvoří jedna skupina nebo takzvaná "dentální rodina".

Pokud se pracovní zuby přestanou používat, nahradí je báze sousedních náhradních zubů patřících do stejné rodiny. Zpočátku jsou takové zuby měkké a nestabilní, ale postupem času jejich základy přirůstají těsně k čelistním kostem a zesilují.

Je třeba poznamenat, že zuby druhu se nikdy nemění současně. V podmínkách některých vodních ploch se změna zubů u štik zesiluje až s nástupem určité sezóny, kdy dravé ryby přestanou lovit příliš velkou a aktivní kořist.

Charakter a životní styl

V jakýchkoli vodních útvarech preferují štiky spíše husté a velmi dobře rostlé houštiny, reprezentované vodní vegetací. Dravá ryba prostě dlouho nehybně stojí a čeká na svou kořist. Teprve poté, co dravec spatří vhodnou kořist, následuje rychlé a poměrně prudké trhnutí. Zajímavostí je, že štiky vždy spolknou ulovenou kořist výhradně z části hlavy, i když byla oběť zachycena přes tělo.

To je zajímavé! V poměrně teplých a nejslunečnějších dnech i ty největší štiky raději vyrazí do mělké vody a vyhřívají se v rejnech, takže často můžete vidět působivé nahromadění velkých ryb umístěných v hloubce čtvrt metru blízko pobřeží.

I ty největší, dospělé štiky preferují umístění v mělké vodě, a proto jsou dobře známy případy, kdy velmi velké exempláře chytili rybáři ve vodách relativně malého jezera v hloubce nepřesahující půl metru. Pro vodního predátora je důležitý obsah kyslíku, proto v příliš malých nádržích mohou ryby v prodloužených a příliš mrazivých zimách uhynout. Ryby mohou také zemřít, když množství kyslíku ve vodním prostředí klesne na 3,0 mg / litr.

Je třeba mít na paměti, že štiky vždy čekají na svou kořist pouze tam, kde je jakýkoli úkryt. Například největší dospělí jedinci, na rozdíl od příliš malých nebo středně velkých štik, mohou být dobře nalezeni v dostatečné hloubce, ale dravec se bude stále snažit najít husté řasy nebo naplavené dříví. Při útoku na oběť jsou zástupci druhu vedeni boční linií a viděním.

Kolik štik žije

Pro správné určení věku štiky se používají obratle dravé ryby. Navzdory skutečnosti, že mnoho ryb se vyznačuje krátkým životním cyklem asi pěti let, věk stoletých lidí patřících do rodiny Shchukovye, třídy paprskoploutvých ryb a řádu Pike-like je nejčastěji čtvrt století.

To je zajímavé! Existuje legenda, podle které německého krále Fridricha okroužkoval mládě štiky a po 267 letech byl tento dravec chycen rybáři, měl váhu 140 kg a délku 570 cm.

Druhy štiky

Jediný rod štiky v současnosti zahrnuje sedm různých druhů. Všechny druhy štik se výrazně liší stanovištěm, vzhledovými vlastnostmi a některými dalšími znaky:

• Štika obecná (Esox lucius). Je typickým a nejpočetnějším zástupcem rodu, obývá významnou část sladkovodních ploch v zemích Severní Ameriky a Eurasie, kde žije v houštinách a stojatých vodách, blíže pobřežní části vodních ploch;
• americký, nebo štika červenoploutvá (Esokh américanus). Druh žije výhradně ve východní části Severní Ameriky a je zastoupen dvojicí poddruhů: štikou severní (Esokh américanus américanus) a štikou jižní neboli travou (Esox americanus vermiculatus). Všichni zástupci poddruhů dorůstají délky 30-45 cm a hmotnosti jednoho kilogramu a liší se také zkráceným čenichem. Štika jižní nemá oranžově zbarvené ploutve;
• Štika Maskinong (Esokh masquinоngy). Patří k vzácným druhům a zároveň k největším zástupcům v čeledi. Jméno je kvůli indiánům, kteří pokřtili takovou rybu "ošklivá štika". Druhé jméno vodního dravce - "obří štika", získala ryba díky své velmi působivé velikosti. Dospělí jedinci mohou dosahovat délky 180 cm a hmotnosti až 30-32 kg. Barva může být stříbrná, hnědohnědá nebo zelená a boční část je pokryta skvrnami nebo svislými pruhy;
• Černá, nebo pruhovaná štika (Esokh nigår). Dospělci tohoto druhu dorůstají délky 55-60 cm s hmotností v rozmezí 1,8-2,0 kg. Navenek dravec připomíná obyčejnou severní štiku. Hmotnost největšího a v současnosti známého zástupce tohoto druhu lehce přesáhla čtyři kilogramy. Černá štika má charakteristický vzor mozaikového typu, který se nachází po stranách, stejně jako výrazný tmavý pruh nad očima;
• Štika amurská (Esokh reiсherti). Všichni zástupci tohoto druhu jsou menší než zástupci běžné štiky. Největší dospělci dorůstají asi 115 cm a mají tělesnou hmotnost v rozmezí 19-20 kg. Specifikem je přítomnost spíše malých stříbřitých nebo zlatavě nazelenalých šupinek. Barva štiky amurské připomíná barvu taimenských šupin, což je způsobeno přítomností četných černohnědých skvrn roztroušených po povrchu celého těla, od hlavy po ocas.

Také druh štika italská (Esox cisalrinus nebo Esox flaviae), která byla poprvé izolována teprve před sedmi lety a dříve byla považována za poddruh štiky obecné, je také poměrně dobře prozkoumán. Méně známá je štika akvitánská (Esokh aquitanicus), poprvé popsaná před čtyřmi lety a žijící ve vodních plochách ve Francii.

To je zajímavé! Je třeba poznamenat, že hybridní jedinci nejsou schopni reprodukce v přirozených podmínkách a právě z tohoto důvodu v současnosti neexistuje jejich samostatná populace.

Stanoviště, stanoviště

Nejběžnější druh žije ve většině vodních ploch Severní Ameriky a Eurasie. Všichni zástupci štiky jižní nebo travní (Esox americanus vermiculatus) žijí ve vodách Mississippi a také ve vodních tocích, které ústí do Atlantského oceánu.

To je zajímavé! Štiky lze nalézt v odsolených vodách některých moří, včetně finských, rižských a kurských zálivů v Baltském moři a také v zálivu Taganrog v Azovském moři.

Štika černá neboli pruhovaná (Esox niger) je známý severoamerický dravec, který obývá vody jezer a zarostlých řek od jižního pobřeží Kanady po Floridu a dále, k Velkým jezerům a údolí Mississippi.

Štika amurská (Esokh reisherti) je typickým obyvatelem přírodních nádrží na ostrově Sachalin a řece Amur. Štika Mtalyan (Esokh cisalrinus nebo Esokh flaviae) je typickým obyvatelem vodních ploch v severní a střední Itálii.

Štika dieta

Základem potravy štiky jsou zástupci široké škály druhů ryb, mezi něž patří plotice, okouni, cejn, cejn, cejn a střevle, siven a střevle, ale i kulka. Tento vodní predátor vůbec nepohrdne ani zástupci vlastního druhu. Na jaře nebo na začátku léta jsou žáby a raci velmi ochotně sežráni poměrně velkým predátorem.

Známé jsou případy, kdy štika popadla a stáhla pod vodu malá kachňata, nepříliš velké krysy a myši, ale i veverky a brodivci, kteří v době přirozené migrace často přeplavou řeky. Největší štiky jsou schopné zaútočit i na dospělé kachny, zejména ve fázi línání ptáků, kdy se tito ptáci nemohou vznést z nádrže do vzduchu. Je třeba také poznamenat, že ryby, jejichž hmotnost a délka je 50-65% hmotnosti a délky samotného vodního predátora, se velmi často stávají kořistí dospělých a velkých štik.

Podle vědců, kteří dobře prostudovali potravu štik, v potravě tohoto středně velkého vodního predátora dominují nejčastěji nízkohodnotné a nejpočetnější druhy ryb, proto je štika v současnosti nezbytnou součástí racionálního rybího hospodářství. . Absence této ryby se nejčastěji stává hlavním důvodem prudkého a nekontrolovaného nárůstu počtu okounů nebo malých límců.

Reprodukce a potomstvo

V podmínkách přírodních nádrží se samice štiky začínají reprodukovat přibližně ve čtvrtém roce života a samci - v pátém roce. Štika se tře při teplotě 3–6 °C, bezprostředně po tání ledu, poblíž pobřeží, v hloubce 50–100 cm. Ve fázi tření ryby jdou do mělké vody nebo stříkají dostatečně hlučně. Zpravidla se jako první vytírají nejmenší jedinci a jako poslední se tírají největší zástupci druhu.

V tomto období se štika chová ve skupinách asi po třech až pěti samcích a jedné samici. Taková samička plave vždy vepředu a všichni samci ji následují, ale zaostávají o polovinu těla. Samci se uhnízdí na samici nebo si ponechávají oblast nad jejími zády, takže nad vodou můžete pozorovat horní část ryby nebo její hřbetní ploutve.

V procesu tření se takoví dravci otírají o kořeny, keře a stonky orobince a rákosí nebo jiných předmětů a také se pohybují po místech tření a kladou vajíčka. Konec tření končí hlasitým šplouchnutím, přičemž takové samice mohou vyskočit z vody.

To je zajímavé! Vývoj potěru trvá jeden až dva týdny a potravu potěru nejprve představují malí korýši, později potěr jiných ryb.

Jedna samice štiky v závislosti na své velikosti naklade od 17 do 210-215 tisíc velkých a slabě lepivých jiker o průměru cca 3,0 mm. Asi po několika dnech lepivost vajíček úplně zmizí a snadno sklouznou z rostlin, díky čemuž se proces jejich dalšího vývoje provádí výhradně na dně nádrže. Rychlý pokles vody po tření vyvolává hromadnou smrt jiker a tento jev je zvláště často pozorován v nádržích s proměnlivou hladinou vody.

Přirození nepřátelé

Mnozí považují štiku za velmi krvežíznivého a nebezpečného vodního predátora, ale samy takové ryby se často stávají kořistí takových zvířat, jako jsou vydry a orli bělohlaví. Na Sibiři jsou největší vodní predátoři poměrně vzácní, což se vysvětluje jejich konkurencí s tajmeny, kteří si velmi snadno poradí se štikou podobné velikosti.

V jižních zeměpisných šířkách mají štiky dalšího nebezpečného nepřítele – sumce velké. Také přirozenými nepřáteli mladých nebo středně velkých štik jsou okouni a rotans, či spíše velkých predátorů včetně tloušťů. Štika mimo jiné patří do kategorie čestných, ale pro rybáře příliš vzácných trofejí, takže úlovky takových ryb jsou dlouhodobě masivní.

Populace a stav druhu

V nádržích na středním, jižním a severním Uralu je štika jedním z nejčastějších zástupců zdejší ichtyofauny, ale takový predátor je jako objekt speciálního výzkumu poměrně vzácný. Před časem bylo v jezerech zjištěno velké množství velkých štik, které požíraly malé příbuzné, což umožňovalo efektivně udržovat kvalitu populace na dostatečně vysoké úrovni.

To je zajímavé! Obecně platí, že na všech zkoumaných vodních plochách plní dravé ryby roli jakéhosi biologického meliorátoru a cenného komerčního objektu.

V polovině minulého století úlovky velkých štik výrazně změnily celkovou strukturu populace vodních predátorů. Malá štika má dnes tendenci třít výhradně v mladém věku, takže počet malých ryb rychle přibývá. Tento přirozený proces způsobuje znatelný pokles průměrné velikosti populace. Současný stav ochrany štiky je však nejméně znepokojený.

Obchodní hodnota

Štika je hojně chována v moderních rybničních chovech. Maso tohoto vodního dravce obsahuje 1-3% tuku, což z něj dělá velmi zdravý dietní produkt. Štika je nejen velmi oblíbenou užitkovou rybou, ale je také poměrně aktivně chována rybníkářskými školkami a je cenným artiklem pro sportovní i amatérský rybolov.

Video o štice